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廠商地址:台北市中山區中山北路二段162號10樓

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精選單品

【COMEBUY】蘋果冰茶生乳捲-320g

NT$388NT$799

嚴選頂級食材,打造沁涼又柔滑的午後甜點——
融合茶香與果香,層層堆疊出令人驚豔的滋味。

金牌優質獎蜜香紅茶,低溫沖泡出茶葉的蜜果韻味,濃郁不苦澀,清爽不膩口。再加入百年品牌比利時愛迪亞蘋果餡,帶出微酸微甜的蘋果香氣,像極了現泡蘋果紅茶的第一口清新。

搭配特製柔軟泡芙蛋糕體,使用日本高級麵粉製作而成,綿密細緻、入口即化,包裹著極致滑順的法國愛樂微鮮奶油與四葉北海道十勝乳霜,兩款頂級鮮奶油調和出清爽不膩、濃郁卻輕盈的奶香層次。

每一口都是茶香、奶香與果香交融的完美平衡,如同咬下一口冰涼蘋果紅茶蛋糕,讓您的味蕾得到最奢華的慰藉。

【查主廚】古早味豬腳-650g70 年傳承的古早味,再一次重出江湖

NT$899NT$1280

70 年前在通化街排隊的古早味豬腳,回來了。第四代許師傅年過花甲,用同一套祖傳工法:大火逼油 → 物理去膩 → 無添加煮出的膠質 Q 彈。
只用四樣材料:豆釀醬油、水、鹽、冰糖。沒有多餘調味,沒有油膩負擔。

第一口你就知道——這鍋失傳的味道,真的回來了。
👉 現在買得到|限量返回
👉 想念的膠質香,再吃一次

【台北晶華酒店】御品鮑魚佛跳牆-2500g(固形物1100g)✔台北晶華酒店五星主廚 ✔圍爐桌上必備應景年菜

NT$1968NT$2380

磅礡嚴選鮑魚、干貝、香菇、排骨等頂級海陸,且與濃醇黃金高湯細火慢煨而成的頂級佛跳牆,繁複費工經典手路菜,入口山海好滋味,舌尖味蕾縈繞留香。

【台北晶華酒店】火炯瑤柱燉雞湯-2200g(固形物850g)2025年菜

NT$1268NT$1680

堪稱精華中的精華!來自台灣土雞,肉質軟嫩,精心挑選金華火腿頂級部位「火烔」,再將瑤柱放入鍋中一起慢火燉煮,最後加入蔬菜提升湯頭甜味,當瑤柱的鮮甜與火腿的鹹香融合,口感層次豐富,金黃色湯頭令人垂涎,一飲入口暖心美味,適合冬令時節的圍爐湯品。

【台北晶華酒店】干貝臘味米糕-1000g✔台北晶華酒店五星主廚 ✔圍爐桌上必備應景年菜

NT$988NT$1419

圍爐桌上必備應景佳餚!經典的臘味米糕製作時需先將香菇絲、蝦米等配料與糯米一同入鍋以中火拌炒,再與臘肉和干貝鋪於與糯米上方進行蒸煮,熟透後的成品鹹潤入味、香氣四溢,因米糕的諧音有步步高升之意,是逢年過節的首選美味。

【台北晶華酒店】金沙海鮮煲-1000g(固形物350g)✔台北晶華酒店五星主廚 ✔圍爐桌上必備應景年菜

NT$888NT$1319

嚴選新鮮蟹、蝦、貝類等多種海鮮,透過香氣濃郁的鹹蛋黃拌炒調味,鮮美海產在金沙的點綴下滋味更顯層次,適合闔家共享,增添年節的團圓氣氛。

【台北晶華酒店】紅燒獅子頭-800g(固形物500g)

NT$988NT$1419

嚴選國產豬肉,遵循黃金肥瘦比例調製的豬肉餡,口感鬆潤細緻,搭配新鮮蔬菜慢火燜滷、濃郁香滑的湯汁,令人回味再三。

【台北晶華酒店】蜜汁火腿

NT$788NT$1219

嚴選優質火腿肉,經獨特的蜜汁配方遵循傳統工藝長時間醃製,火腿肉質鮮嫩的口感,帶有微微的甜味,風味獨特美妙。

【台北晶華酒店】香滷牛三寶-450g(固形物300g)✔台北晶華酒店五星主廚 ✔圍爐桌上必備應景年菜

NT$888NT$1419

精選牛筋、牛肚與牛腱,搭配多種辛香料進行慢火燉煮,三款食材展現各自特色,香Q、軟嫩、豐腴等滋味與滷汁香氣完美結合,口感多元豐富、美味令人回味再三。

【台北晶華酒店】馬上吉祥拼盤-1090g

NT$788NT$1219

四道經典冷盤一次滿足,無論是年節圍爐、家庭聚餐,還是日常饗宴,都能輕鬆上桌,讓餐桌更添美味。

【錦霞樓】紅蟳干貝米糕-900g

NT$888NT$1319

"海味與米香的完美結合!豐富的海鮮美味與在地食材完美融合,帶來無與倫比的美味享受。選用天然食材,不添加人工香料,口口都能感受到長糯米的香Q與紅蟳的鮮甜,豬油香氣與清甜海味在口中綻放,帶來難以忘懷的滋味。再加上滑嫩的豬肉、鮮香的香菇,以及微微脆口的花生,層次感豐富,讓您一吃成主顧。
調味中香脆的油蔥酥與黑胡椒粒的提味,使得每一口都充滿驚喜與滿足。不論是與家人共享或是款待朋友,絕對是年節餐桌上必備基本主菜。"

【錦霞樓】經典牛肉湯-450g(固形物80g)/2入

NT$388NT$819

慢火細燉多時,湯色澄澈金黃、香氣濃郁。選用嚴選牛肉,肉質軟嫩入味,入口鮮甜不膩。每一口都是溫潤厚實的家常滋味,喚醒記憶中的經典好湯。

【錦霞樓】經典海鮮羹-1000g(固形物400g)

NT$488NT$919

以頂級海鮮精心熬製,濃郁鮮香,口感豐富,每一口都是奢華享受。讓您的味蕾瞬間迸發,彷彿置身海鮮盛宴!

【錦霞樓】老滷冰糖豬腳-650g(固形物500g)

NT$588NT$1019

選用新鮮豬腳,搭配秘製滷汁,加上冰糖的輕柔甜味,讓嚴謹的滷汁變得更加圓潤,吸滿醇厚滷汁的豬腳軟嫩帶勁,每一口都散發著誘人的香氣,是您圍爐桌上的必備精選年菜。

【胡同X錦霞樓】頂級鮑魚烏蔘佛跳牆-2300g

NT$1768NT$2180

佛跳牆身為年菜中的主角,胡同燒肉今年與台南的米其林指南餐廳「錦霞樓」聯名,特別請主廚精心特製,挑選鮑魚、烏參、干貝、花菇….等上等食材加入高湯燉煮,金黃湯汁融合所有食材的風味,今年過年就與家人一同品嚐超過一甲子的傳統經典。

【錦霞樓】胡椒豬肚干貝雞湯-2200g(固形物850g)

NT$888NT$1319

選用上等豬肚與嫩滑雞肉,結合鮮甜的干貝,獨特的胡椒香氣,為湯品增添了一抹溫暖與辛香,讓舒心的滋味在嘴裡綻放。

【錦霞樓】魷魚螺肉蒜-1000g(固形物350g)

NT$688NT$1119

魷魚螺肉蒜是代表臺灣的經典料理,源於日治時期酒家文化,至今仍在每個家庭的餐桌上流傳。這道菜選用新鮮南海螺肉,搭配蠔油與香蒜,展現深厚的臺灣味道,讓人在過年時節倍感親切與溫暖。

【錦霞樓】金沙海鮮羹禮盒-500g(固形物180g)/2入濃郁湯底融合鹹蛋金沙的細膩香氣,搭配鮮甜海鮮,口感滑順層次豐富

NT$488NT$899

濃郁湯底融合鹹蛋金沙的細膩香氣,搭配鮮甜海鮮,口感滑順層次豐富。每一口都是黃金比例的極致美味,鹹香綿密、鮮味十足,是一碗讓人回味無窮的奢華湯品!

【錦霞樓】胡椒豬肚雞湯禮盒-550g(固形物120g)/2入湯頭甘醇,香氣四溢,喝一口瞬間暖心暖胃,最奢華的湯品享受!

NT$388NT$799

濃郁老火高湯,溫潤的豬肚與鮮嫩雞肉交織出醇厚口感,搭配頂級白胡椒,帶來微辣暖胃的絕妙滋味。湯頭甘醇,香氣四溢,喝一口瞬間暖心暖胃,最奢華的湯品享受!

【錦霞樓】小卷炊粉禮盒-550g(固形物180g)/2入簡單卻極致的美味,絕對是經典台式海味代表!

NT$288NT$699

嚴選鮮甜小卷,搭配Q彈炊粉,吸附滿滿海鮮高湯精華,入口鮮香四溢。小卷彈牙,炊粉滑順,每一口都充滿大海的鮮美,簡單卻極致的美味,絕對是經典台式海味代表!

【錦霞樓】紅燒花生豬腳禮盒-550g(固形物400g)醬香濃郁,花生與豬腳相互交融,每一口都是經典古早味的極致享受,溫潤香醇,讓人一試成主顧!

NT$688NT$899

嚴選Q彈豬腳,搭配綿密花生,以秘製紅燒醬汁慢火燉煮,讓膠質完美釋放、入口即化。醬香濃郁,花生與豬腳相互交融,每一口都是經典古早味的極致享受,溫潤香醇,讓人一試成主顧!

【北投老爺酒店】醬燒豬肋排-600g(固形物400g)

NT$788NT$1219

嚴選自台灣的精緻豬肋排,搭配獨家特製的烤肉醬,融合多種香料的層次香氣,每一口都讓味蕾沉浸在滿滿的幸福感中。

【北投老爺酒店】黑蒜美人燉雞湯-2200g(固形物800g)

NT$888NT$1319

食全食美,四季皆宜的養生佳品。以黑蒜入湯,並佐以多樣天然食材,經過長時間的細火慢燉,讓雞肉吸收所有精華,營養豐富,滋補養生。湯頭細膩順口,鮮甜回甘,每一口都能讓您由內而外感受到溫暖和用心。

【北投老爺酒店】海皇鮑魚米糕-600g

NT$788NT$1219

一碗盡享海洋風味的奢華佳餚。獨特的鮑魚海味,與香甜的栗子、香菇、蝦米等食材拌炒的糯米相得益彰。每一口米糕都散發著海味,讓人無法抗拒這份來自北投老爺的幸福滋味。

【北投老爺酒店】糖醋排骨-500g (固形物300g)

NT$588NT$1019

骨肉相依,肉質鮮嫩多汁,酸甜入味,口感豐富。醬料分開,保留排骨酥脆度,輕鬆在家還原經典好菜。

【北投老爺酒店】花膠干貝御品羹-1000g

NT$688NT$1119

承襲酒家菜手路,以豬骨高湯慢火熬煮,融入花膠、干貝與蟹肉的鮮香,結合螺鮑、筍絲、香菇絲、黑木耳的多層次口感,濃厚海味中蘊藏年節的奢華氣息。

【上海鄉村】無錫燒子排-500g(固形物330g)

NT$688NT$1119

嚴選上好的國產豬帶骨肩小排,肉質結實、肥瘦均勻適度,醬香與鍋氣濃縮至每塊排骨裡,一口咬下,柔嫩卻有微微的嚼勁,肉汁飽滿超滿足。

【上海鄉村】本幫鮑魚紅燒肉-450g(固形物300g)

NT$788NT$1219

一道兼具傳統與創新的佳餚,鮮甜的鮑魚為紅燒肉增添了層次,經過精心慢燉軟嫩入味,為您的味蕾創造難忘的體驗,是每位食客的夢幻選擇。

【上海鄉村】本幫東坡肉-600g(固形物400g)

NT$688NT$1119

嚴選國產優質五花肉,經過細火慢煮,色澤油亮誘人,肥而不膩,入口即化。醇香濃郁的醬汁深入每一寸肉質,帶來豐富層次與無與倫比的美味饗宴。

【上海鄉村】栗子燒雞飯-1000g

NT$788NT$1219

香嫩雞肉與甘甜栗子完美交融,搭配米飯,每一粒都吸飽醬汁的香醇,層次豐富分明。每一口都帶來濃郁的鮮香與微甜的回甘,讓味蕾沉浸在極致的美味享受中。

【上海鄉村】滬杭口水雞-630g(固形物400g)

NT$488NT$919

來自上海的獨特美味「滬杭口水雞」,精選最新鮮的雞肉,經過精緻的烹飪手法,保留了肉質的自然鮮味,口感軟滑,豐富的醬料和香料完美融合,讓每一口都充滿濃郁的風味,讓您忍不住一再品嚐,感受正宗上海風情!

【上海鄉村】白燒砂鍋濃魚湯-1800g(固形物700g)

NT$888NT$1319

走進上海鄉村,讓我們帶你體驗一碗超濃郁的白燒砂鍋濃魚湯!集結了豐富食材的完美組合:新鮮的白菜、鮮甜的筍片、脆嫩的川耳、軟滑的凍豆腐以及香噴噴的豬肉片,每一口都讓你暖心暖胃!

【台南遠東香格里拉飯店】紹興醉雞腿-450g(固形物375g)

NT$588NT$1019

鮮嫩的雞腿肉浸潤在紹興酒的香氣中,緩慢入味,搭配以中式香料熬製的特製湯底,口感豐富,香氣撲鼻。這道菜色讓您體驗前所未有的美味感受,絕對是令人難以忘懷的經典佳餚!

【台南遠東香格里拉飯店】鮑魚干貝佛跳牆-2200g(固形物850g)

NT$1488NT$1919

這道寶藏湯品由嚴選的鮮美鮑魚、干貝、雞肉與豬蹄筋熬煮而成,融合了芋頭、栗子、香菇等多種精緻食材,湯頭濃郁,調味獨特。每一口都讓人想要再來一碗,滋味豐富,回味無窮!

【台南遠東香格里拉飯店】蔥燒子排-500g(固形物300g)

NT$688NT$1119

這道滬杭風味料理將鮮嫩的子排與香甜的鮮蔥完美結合,搭配秘製醬汁,平衡了鮮甜與鹹香的味道。每一口都能感受到肉質的柔嫩和醬汁的細膩包覆,豐富的口感令人難以忘懷,是家庭聚餐或節日慶祝的最佳選擇!

【台南遠東香格里拉飯店】滬杭干貝臘味米糕-1000g

NT$788NT$1219

這道經典料理完美融合了海味與臘味的豐富層次,選用新鮮干貝與傳統臘味,搭配Q彈的米糕,口感豐富細膩。每一口都帶來濃郁的台灣風味,適合全家共享,讓人回味無窮,是團圓時刻的理想美食!

【台南遠東香格里拉飯店】干貝火烔雞湯-2200g(固形物850g)

NT$888NT$1319

嚴選台灣土雞搭配鮮甜干貝與金華火腿特選部位「火烔」,以慢火細熬,並加入新鮮蔬菜,湯頭鮮美滋補。這道湯品溫暖身心,讓您在每一口中都感受到精緻的滋味,帶來無與倫比的養生享受!

【長榮鳳凰酒店.礁溪】鳳凰鯧魚炊粉湯-2200g(固形物800g)

NT$988NT$1419

嚴選新鮮白鯧魚,融入香醇濃郁的高湯,搭配細緻滑順的米粉與豐富配料,層層美味相得益彰。醇厚的湯頭在舌尖綻放,每一口都帶來大海的鮮甜滋味。即使在家中,也能輕鬆享受這場極致的美味饗宴!

【長榮鳳凰酒店.礁溪】鳳凰冰梅醬燒鴨-640g✔圍爐桌上必備應景年菜

NT$899NT$1319

嚴選台灣土番鴨,經秘製香料烤至外皮酥脆、肉質鮮嫩多汁,再佐以宜蘭香氣濃郁的金桔冰梅醬,酸甜爽口,齒頰留香。

【胡同】2026年六道夢幻年菜組

NT$5180NT$7167

胡同今年齊聚旗下五大品牌「胡同、星胡同、鳥喜、一幻、四代目菊川」,推出超夢幻聯動中日合璧冷凍年菜組合!將各大品牌推出招牌菜色改良升級!另外還有跟府城的老台菜餐廳錦霞樓聯名一款佛跳牆,省去備料揮鏟的料理時間,優雅上菜!!

【星胡同】美式豬肋排-500g

NT$788NT$1340

星胡同嚴選上等豬肋排,佐以獨門秘製烤肉醬慢火炙烤,香氣濃郁撲鼻、肉質甜潤有嚼勁,讓人一口接一口,吮指回味。

【胡同】四大世界頂級燒肉饗宴組-750g

NT$2280NT$2900

胡同精選四大世界頂級肉品組合,日本頂級A5和牛、澳洲嚴選和牛等級肉品,再加上美國及伊比利優選的肉部品及部位,組成一道品質極佳的肉品組合。

【胡同】香菇干貝雞-500g(固形物130g)

NT$319NT$450

鮮美的干貝與香菇相互融合,帶來絕妙的口感和層次感,讓您的味蕾沉醉其中。經過精心挑選和處理的干貝,保持著鮮嫩的口感和鮮甜的味道。

【胡同】古早味米糕-300g

NT$188NT$319

嚴選在地食材,使用優質長糯米、蝦米、豬肉絲及新鮮多汁的香菇拌入米糕,熱騰騰正在沁煙的蒸蓋一打開,淡雅的糯米香氣瞬間撲鼻而來,散發自然的鹹香,米粒彈牙有嚼勁,香Q不油膩,醇厚濃郁的豬肉香氣,層層美味彼此堆疊,每一口都是大大的滿足。

【胡同】 花生豬腳-420g(固形物270g)

NT$188NT$319

濃郁醬汁深深滲入燉煮許久的豬腳中,搭配花生香氣,清爽不油膩,含豐富膠質,傳統美食中的經典年菜之一。

【胡同】秘製醬香牛三寶-450g

NT$788NT$1219

運用胡同獨門秘製「胡同燒肉醬」醬汁,將牛筋、牛肚、牛腱慢燉到Q彈不爛,滷汁香氣完美交融,今年最強年菜開胃菜,不管冷盤、熱盤皆可輕鬆上桌。

【四代目菊川】日式鰻魚炊飯-670g

NT$938NT$1370

米糕在年菜中象徵「年年高升」的祝福,由日本米其林推薦的《鰻魚四代目菊川》,使用精心挑選的鰻魚,每片皆採用門店師傅現烤,香脆的魚皮,鬆軟肥厚的魚肉,搭配改由日式手法製成的炊飯,作為年菜中的主食,極致奢華美味。

【一幻】日式清酒燒醉蝦-500g

NT$588NT$1019

醉蝦是中國傳統的年菜之一,一幻有別於傳統做法,特別採用日本清酒,清酒的香氣讓蝦子肉質更加鮮美,而酒的醇厚感也能提升整道菜的風味層次,實屬年菜中的精緻佳品。

【鳥喜】日式干貝雲吞濃雞湯-2300g

NT$788NT$1219

身為「とり喜(Toriki)」總店,連續10年榮獲米其林一星的海外首家分店的「台北鳥喜」,今年推出特製的日式雞白湯底,湯頭美味濃郁,搭配口感獨特的紫蘇雲吞跟雞肉丸,主打一雞三吃美味湯鍋,讓今年的年菜雞湯很不一樣。

【開丼燒肉】地表最強燒肉組-550g

NT$1280NT$1900

開丼精選三大世界優質肉品組合,日本頂級A5和牛、澳洲嚴選和牛等級肉品,再加上美國優選的肉部品及部位,組成一道品質極佳的肉品組合。

【易牙居】招牌港點3件組

NT$799NT$1465

30年港點名店易牙居,五星酒店及宴會餐廳之指定首選

【沁園春】招牌無錫肉骨頭-400g(固形物300g)

NT$588NT$1019

傳承四代、深耕台中的江浙名店——沁園春,連續多年榮獲米其林必比登推介。「無錫肉骨頭」以江浙菜「濃油赤醬」為底蘊,甜鹹交融、滋味醇厚。遵循炸、滷等繁瑣工序,讓肉質軟嫩不柴,輕咬即可骨肉分離,故以此得名,展現世代傳承的經典功夫菜。

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