![2026年菜預購出貨區間](data:image/svg+xml;utf8,<svg xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" viewBox="0 0 1000 1000"><rect width="1000" height="1000" style="fill:%23e4e8ec;"/></svg>)
創立於1949年的好味道
傳承江浙菜與上海菜的一脈特色
西元1949年隨國民政府遷台，開啟沁園春元年，源自無錫蔣家的真味細活，傳承江浙菜與上海菜的一脈特色，「沁園春」是由當年中央研究院士吳稚暉先生命名並親筆題字，將詠懷作詩的文人雅宴所感受到的舒暢，比擬團聚分享的美饌饗宴一樣沁入心脾。
【沁園春 創始店】店址位於台中市中區台灣大道上，歷經70餘載至今從未搬遷，從政商名流的宴客場所，到凝聚情感的日常家宴，保留了上一世紀的飲食記憶，延續了每一家子獨一無二的美好回憶。
傳承四代、深耕台中的江浙名店——沁園春，連續多年榮獲米其林必比登推介。「無錫肉骨頭」以江浙菜「濃油赤醬」為底蘊，甜鹹交融、滋味醇厚。遵循炸、滷等繁瑣工序，讓肉質軟嫩不柴，輕咬即可骨肉分離，故以此得名，展現世代傳承的經典功夫菜。
![沁園春-無錫排骨_情境72dpi](data:image/svg+xml;utf8,<svg xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" viewBox="0 0 1334 922"><rect width="1334" height="922" style="fill:%23e4e8ec;"/></svg>)
![沁園春_無錫排骨_標籤](data:image/svg+xml;utf8,<svg xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" viewBox="0 0 1000 1032"><rect width="1000" height="1032" style="fill:%23e4e8ec;"/></svg>)
